Desde mezcales hasta cervezas artesanales, cada trago cuenta una historia y celebra la diversidad de la oferta gastronómica regional.
Pisos pequeños: 52 m2 llenos de soluciones ingeniosas (aptos para amantes del coloration y el eclecticismo)
Gyozas al vapor de gamba y de cerdo ibérico con salsa ponzu Tartar de bonito a la mexicana con totopos caseros
cada mediodía. ¿Las responsables de este proyecto que engancha? Ana y Elena Arce, dos apasionadas de la buena cocina que se han ganado un nombre propio -el que han puesto a su community, de hecho- gracias a sus perfiles de redes sociales.
El nombre de Diego Guerrero es un aval para el éxito asegurado. Formado en las cocinas de Martín Berasategui, consiguió dos estrellas Michelin con su trabajo en El Club Allard. En 2014 se atrevió a dar el paso de abrir su propio restaurante, y le Valueó apenas menos de cuatro meses hacerse con su primera estrella para DSTAgE.
. Una investigación que se ha materializado en un espacio de tonalidades neutras y materiales como el mortero sostenible, la cerámica o el granito, que contribuyen a crear una sala minimalista y acogedora.
Irte de tardeo a uno de los mejores bares del mundo es algo que puedes hacer en Madrid sin el corsé de las coctelerías rancias. Diego Cabrera agita sus genialidades aquí y consigue un ambiente tan marchoso y canalla como él mismo.
It seems like you have been misusing this feature by likely far too rapid. You’ve been temporarily blocked from utilizing it.
Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte. Promoting Advertising
El sitio de moda en Madrid por excelencia. Si quieres reservar, echa paciencia porque no tienen hueco en semanas. Si quieres pasarte sin reserva por su zona de barra, buena suerte porque está hasta arriba.
La Gastrococtelería (premios nacionales FIBAR 2018 y FIBAR 2019 es su espacio "escondido" en el sótano donde te van a sorprender con una coctelería experiencial basada en ingredientes caseros y especial atención al mundo del vino y a los productos de su huerta (tienen un microhuerto en la barra) y la posibilidad de combinar cócteles y destilados con una selección de vinos advertisement hoc y tapas inspiradas en cocinas del mundo.
La escuela donde se forman los mejores ‘coffee enthusiasts’ es también la cafetería de moda de Madrid
Os contamos nuestros bares cafeterias en Salesas favoritos de Madrid en donde pedirnos un vermut, la bebida suitable para tomar el aperitivo
Mientras que las estanterías del piso de abajo están repletas de productos gourmet de las principales marcas nacionales para llenar la cesta de la compra, en la de arriba nos encontramos con una auténtica oda al mundo del vino. Un sinfín de apetecibles referencias para comprar o tomar in situ